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Le sensazioni durante la digestione

Nell’articolo precedente abbiamo parlato dell’importanza del riconoscere le sensazioni legate all’appetito, che chiamiamo comunemente “fame”.

Anche la sensorialità della digestione riveste un ruolo di primaria importanza nella riconnessione con il nostro corpo nel cammino verso la salute. Continua a leggere

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La sindrome del colon irritabile (IBS) per la letteratura scientifica: cause e guarigione

Torniamo su un tema già trattato: la sindrome del colon irritabile di cui soffre una parte sempre crescente della popolazione (v. Alimentazione per il colon irritabile per dei consigli pratici sui cibi da preferire ed evitare).

I primi campanelli d’allarme venivano suonati già alla fine degli anni ’70, quando diversi studi scientifici iniziarono ad osservare il fenomeno e proposero l’uso della crusca per alleviare i sintomi. Erano gli anni della “rivoluzione verde” (l’introduzione dei fertilizzanti artificiali e dei prodotti chimici nell’agricoltura) e di una progressiva ed inarrestabile urbanizzazione globale. Negli USA come nei paesi in via di sviluppo sempre più persone adottavano uno stile di vita cittadino ed iniziavano ad ammalarsi di quelle malattie tipiche del nuovo ambiente, prima sconosciute.

Il “progresso” ha introdotto alimenti nuovi, come le farine raffinate ed un’abbondanza di zucchero senza precedenti e proprio questi fattori sono stati individuati tra le cause delle perturbazioni intestinali note come IBS. Nella comunità scientifica c’è un certo consenso sui suddetti fattori, mentre ci sono ancora dei dubbi relativi al ruolo del caffè, latticini, grassi animali e grassi in genere, citati come co-fattori da diversi medici.

In questo articolo proponiamo alcuni testi estratti e tradotti dalle pubblicazioni scientifiche sul tema. Si tratta comunque di una breve selezione, visto che la letteratura scientifica sul tema è vastissima. Continua a leggere

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Alimentazione per il colon irritabile

Oggi ci soffermiamo su un disturbo molto comune nella nostra società, che colpisce soprattutto la popolazione urbana. Si tratta della

Sindrome del colon irritabile

L’articolo fa parte della serie dedicata alla guarigione naturale.

Quando diciamo “colon irritabile” ci riferiamo alla difficoltà cronica di digerire legumi, cavoli e brassicacee, che degenera in produzione di gas ed uno stato di scomodità o malessere. Per gli attacchi più acuti vedi l’articolo “Coliche addominali”.

I testi scientifici si dividono sulle cause. C’è chi menziona lo stress, chi cioccolato, latte ed alcol, altri caffè, grassi e fritture, altri anche le farine raffinate ad alto contenuto di glutine ed i derivati animali. Ad ogni modo c’è una convergenza sugli zuccheri, le farine raffinate e la dieta povera di fibre. Per una guarigione non sarebbe male ridurre o addirittura eliminare dalla nostra dieta tutti questi alimenti. C’è inoltre chi menziona l’ansia e lo stress tra i fattori che contribuiscono a far insorgere il disturbo. Continua a leggere